2招速成最解馋的豆腐 豆豉辣豆腐
食材:北豆腐/内脂豆腐、招速豆豉、成最豉辣小葱、解馋红辣椒 配料:盐、豆豆腐红油辣酱 做法: 1、腐豆选豆腐一块、招速豆豉适量、成最豉辣小葱一把、解馋红辣椒2—3根。豆豆腐 2、腐豆将豆腐切成厚度约0.8cm的招速薄片。 3、成最豉辣均匀码在盘子里,解馋撒少许盐,豆豆腐上蒸屉大火蒸8分钟左右。腐豆 4、同时炒锅加热,倒入豆豉、葱花、红椒段炒香。 5、再放入两勺红油辣酱,小火炒香即可。 6、取出蒸好的豆腐,将酱料倒入盘中,撒少许葱花即可。 2招速成最解馋的豆腐: 1、豆腐易碎,用蒸的做法更能保持豆腐的完整性,撒少许盐入味,食用的时候与酱料辣油蘸食或拌开即可。 2、豆豉和红油辣椒酱一起炒香,既有诱人的红油辣味还保留了豆豉独特的风味。
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